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学校简介:      

  品牌的介绍:复合型西点人才快速培养领军品牌

  熳点教育,是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。

  同时是华南地区规模最大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡,汇集近百位国内外西点烘焙名师,海量专业西点烘焙设备,实力雄厚。

  砥砺前行,初心不改

  熳点致力于培养“起点高,晋升快”的复合型西点烘焙人才。始终牢记企业愿景:振兴中国职业教育,打造一流教育品牌。

  不忘品牌使命:传授技艺,培养匠人;认真践行品牌核心价值观:以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。

  熳点课程

  熳点是国内唯一采用“西点烘焙总监团队+西点烘烘爆品研发企业+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高的西点烘焙专业人才;我们认为教学必须以市场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场的需求;发展连锁门店的同时,我们和上海英士顿食品有限公司达成合作,把英士顿华南唯一的研发基地搬到熳点校区,英士顿产品研发长期研发市场爆品,服务于国内一线品牌;其研发的产品将优先用于熳点教育的教学,连锁门店及服务于国内一线品牌的产品研发基地,确保我们与市场需求的0距离接轨,课程实战性、含金量有很好的保障;通过熳点研发团队的不断努力,目前独立研发开设的课程包括:《西点烘焙创业全能学院班》、《西点烘焙精英全能班》、《私房创业全能班》、《咖啡甜品慕斯创业班》、《韩式裱花高级专修班》、《翻糖蛋糕高级专修班》、《欧包研修班》、《面包蛋糕组合研修班》、《法式甜品高级专修班》等课程,所有课程已完成2.0版本的研发迭代;

  熳点师资

  强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业之巅的核心力量。机构拥有数十位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队,为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。

  我们认为一个好老师,应该是“教学态度、教学技术、教学艺术”俱佳的老师,为了确保我们的师资是教学态度、教学技术、教学艺术具佳的优质师资团队,我们独立研发了“老师评教体系”前后台,结合“老师星级评级淘汰制”,不断进行内部优化,确保是师资团队的品质一流,为教学质量提供了强有力的保障;

  培训模式

  熳点携手国内第三方财富管理公司课栈重磅推出“西点烘焙全能精英班”0元入学,100%签订就业协议的培训项目。熳点是行业中首推保就业模式的创新企业,也给有志于从事西点烘焙行业的学员提供了强有力的学习保障。

  针对行业分组练习效率低,学习效果差的学习痛点,我们借鉴国外的先进教学模式,开创了国内人手一机(每位学员单独拥有一套完整的学习工具、一个电磁炉、一个打蛋机、一个工业烤箱)的先河,极大的提高了学员的学习效率和学习效果;为了解决用电安全问题,机构专门拉一条独立电缆;相关设备包括270个电磁炉、268台打蛋机、和面机、128台工业烤箱、300套学员练习工具、模具,及一定数量的风炉,12.5kg和面机、15升打蛋机、-18度风冷冰箱11台、-45度速冻柜4台、发酵柜3台、开酥机3台、库房四门冰箱3台、咖啡机、制冰机、榨汁机、炒冰机等;

  针对围观式教学学员看不清,容易忘的弊端,我们国内首家采用“现场演示+高清多媒体循环教学法”,受到了业界及学员的一致认同和肯定;

  交流讲坛

  熳点自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。熳点通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播最前沿的西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。目前所举办的多场大师讲座论坛,均人气爆棚,座无虚席,深受广大西点烘焙爱好者的欢迎。

  就业机构

  自开办以来,熳点就非常注重学员的就业渠道,与国内一线连锁品牌面包新语、85度C等企业达成了就业合作协议。我们希望熳点学员能够以创新能力强、专业技能硬、职业素养高而深受用人单位欢迎。我们期望熳点的学员成为整个中国西点烘焙领域的中坚力量。

  未来规划

学校优势:

  十大专属课程,因材施教更有效

  熳点是国内唯一采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。

  课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点专业人才;

  熳点认为,教学必须以市场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场的需求。

  国际名师坐镇,学出好未来

  强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业之巅的核心力量。

  机构由全国技术能手,国际级裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙大师吴哲贤老师、法式西点殿堂级大师Lloyd Hamon多名师领衔,汇聚100余位西点烘焙行业的一线精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。

  为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。

学校地址:

  广州 海珠区 白云区 天河区 宝安区 龙华区 龙岗区 重庆校区 东莞校区 成都青羊校区

长沙校区 南京校区

 

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