广州西点烘焙班哪家好？
广州熳点教育烘焙培训学校开设零食烘焙、面包甜点、咖啡饮料、调酒、裱花蛋糕、翻糖蛋糕、私人蛋糕等，小班教学，随时随地学习。
广州熳点烘焙学校是国内采用零食烘焙总监团队+零食烘焙研发企业+课程研发产品总监模式，自主研发课程的培训机构，目前独立开发的课程包括:零食烘焙创业全能学院班、零食烘焙精英全能班、私人创业全能班、咖啡甜品慕斯创业班、韩式裱花班、糖蛋糕翻转班、欧式烘焙精英班、法式甜品翻转班等。
广州熳点烘焙学校老师
强大的教师队伍是实现梦想后长期处于行业领先地位的核心力量，公司拥有行业一线西点烘焙精英数十名，西点烘焙总监，全国西点烘焙行业，个人成功创业顾问团，全国500强干部队伍，为实现梦想的课程开发、教育、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。
西点烘焙知识:
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一个总称，有些资料把戚风蛋糕归入慕斯蛋糕中，但在国内烘焙领域，慕斯蛋糕通常是指全蛋加糖打发的蛋糕，与戚风蛋糕相比，成品口感更厚更扎实，承载能力更强，一些甜点通常是用慕斯蛋糕制成的。
另慕斯蛋糕的另一种方法是蛋清分离慕斯蛋糕，尽管是蛋清分离，但其加入顺序和配方比例与齐戚风有不同，即使是慕斯蛋糕也会完全干透，因为海绵蛋糕的水分含量相对较低或者不含水和油脂。
以上就是小编为您整理的一些关于西点烘焙的方法的全部内容，如果您还有其它疑问，可以预约我们的免费课程了解更多。
