咖啡师培训有哪些误区?
咖啡师培训学校
咖啡师学杂费基本以你所学课程为准,一般在几千元至几万元不等,学制为一个月,三个月,六个月,九个月,十五个月,甚至更长,具体可以问咖啡培训机构。
国内咖啡师培训中心
由于对咖啡师缺乏了解,咖啡师稀缺,他们的成长速度太慢,即使薪水很高,许多雇主还是雇佣了不满意的咖啡师,而许多对咖啡感兴趣的人则缺乏工作技能,咖啡师行业正面临这样的困境,咖啡师平均每月收入约5,000元,但一些咖啡师月薪过万也很正常。
在生活中,咖啡是一种文化,咖啡也是一种技能,需要系统、长期的培训,咖啡馆的培训时间根据学员的不同需要而定,一般为几天至几个月不等,学员可根据自己的情况进行选择。
对咖啡师培训存在的误区:
误解1:把学习咖啡当作消费,希望学习后提升工作软实力,社会软实力,生活品质,或将来想靠咖啡技术谋生创业的同学,应懂得,任何学习都是对自己的投资,而非消费。
误解2:通过知识学习技能,做咖啡,喝咖啡,烤咖啡,这是一项技巧,要经常练习这些技能,兵法是知识,战斗是技能。
误解3:通过学习技能的方式获得知识,制作咖啡是一项需要练习的技能,理论知识并不重要,由于知识是经验和规律的总结和概括,是指导实践,减少试错成本的有效手段,技能无理论支撑,无灵魂难以传递。