咖啡烘焙听起来离我们很远，但有超低门槛的方法和专业的自制烘焙设备供我们选择。那么，如果你回到最初的问题，你会买煮熟的咖啡豆还是自己烘焙？不同的烘焙方法有不同的烘焙水平，不同的咖啡味道不同，不同的咖啡也有不同的烘焙方法。然后，让我们来看看这种烘焙咖啡的技巧。我们会有所收获。

　　烘焙程度：非常浅的烘焙，又称浅烘焙。所有烘焙阶段都是最浅的烘焙阶段。烘焙后，咖啡豆表面呈淡肉桂色，味道和香味不足，不能饮用。因此，极浅的烘焙通常用于测试，很少用于品尝。

　　烘焙程度；浅层烘焙，又称肉桂烘焙。浅层烘焙后，咖啡豆外观肉桂，气味芳香，酸度高。这是美国咖啡烘焙的常见程度。

　　烘焙程度：中度烘焙，又称微中度烘焙。烘焙温度适中，属于美式浅烘焙，除酸味外，还有苦味，味道更好。香气、酸度和醇度适中，通常用于烘焙混合咖啡。

　　烘焙程度：中度略深度烘焙，又称中度烘焙。烘焙度稍强，表面有少量浓茶色，苦味增强。日本、中国和欧洲喜欢这种咖啡，因为它有苦味、香气和味道。

　　烘焙程度：中深度烘焙，又称城市烘焙。苦味和酸味均匀，常用于法式咖啡。

　　烘焙程度：微深度烘焙，又称深度烘焙。深烘焙浓度稍强，颜色越深，苦味和酸味越强。它属于中南美式烘焙方法，非常适合制作各种冰咖啡。

　　烘焙程度:深度烘焙，又称法式烘焙。欧洲人非常喜欢浓茶色，没有酸味。

　　烘焙程度：非常深的烘焙，又称意大利烘焙。烘焙前炭化，会有烧焦的味道。它主要在拉丁国家流行。适用于速溶咖啡和卡布基诺。大部分用于Espresso咖啡系列。

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