要知道作为西点烘焙学校里的佼佼者，熳点烘焙学校一直致力于给学员高水平的教学环境。尤其是这是关于制作的过程，校区环境硬性要求—干净、整洁、通风，学校的所有风格都是采取的现代风风格，从前台到烘焙教室，每一个经过的地方都是明亮干净的。而且不同的课程都有专门的教室，里面的各种餐具都十分干净，完全没有一丝异味，而且所有的教学设备都是肉眼可见的先进，感觉每一个工具都像新的。
熳点烘焙学校把开设课程总共分成两大类西点师和咖啡师。其中西点师板块包括金牌全科烘焙创业课程、复合全能烘焙创业课程、西点烘焙私房创业全能课程、生日蛋糕裱花研修课程、西点烘焙研修课程、翻糖高级专修课程、韩式裱花蛋糕高级专修课程、港式甜品研修课程和慕斯芝士精品课程。咖啡师就只包括咖啡甜点创业课程和精品咖啡研修课程。因为烘焙并不只是会做甜点那么简单，所以通过课程名称也可以看出，还需要学会做其它相关技巧，不仅要会做，还要做好，做精致，才可以成为一名合格的烘焙师。
在熳点烘焙的所有老师都是有丰富教学经验和参赛经验的老师，其中西点烘焙老师黎老师，就是国际级烘焙老师，并担任国家级烘焙技能大赛裁判员，自身实力可想而知。还有比如负责法式慕斯和各式甜点教学的陈老师就是对西点烘焙的各式产品都有涉猎，且都完成的不错，在这里学习完全不需要担心师资问题。
