许多人也许会说，我们平时吃得最多还是中餐，为什么要花那么多精力来学西点，其实仔细想想，虽然我们吃饭都是吃中餐，但点心吃下午茶吃饭后的餐点，就是吃西点的时候，还不如学西点。

普通的西点烘焙训练，能学会不同西点的做法，但也和教师、课程等有关系。例如，就可以学到许多比较地道的西点做法，特别是现在许多比较流行的网红蛋糕的做法，在学习后在哪里会觉得很简单。

通常都是按照特定西点学习的时间来计算，如果是三天学习，那么就是按照三天来交学费，学了五天，然后按五天交学费，这对学员来说很不错。

无论是家庭主妇，还是工作一族，或是学生妹，如果不想再被嘲笑为手残党，就去西点烘焙培训充电吧！

巧克力手工基本原理：

巧克力上色技巧。巧克力的调温技巧.可可脂的调色.温度调节技术.

制作巧克力插件；有10种不同的模具可供选择.巧克力调温.生巧克力切割.巧克力喷剂.巧克力装饰片.巧克力蛋糕胚.巧克力慕斯，

用巧克力模做模具；调温巧克力包裹，巧克力旋转。

法式杏仁胚法式查仁胚(巧克力胚)指饼的干底等。

法国淋浴面巧克力淋浴面大红色淋糖淋面水果淋浴等。

装饰性多种酥粒蛋白饼糖巧克力软糖马卡龙曲奇等。

白巧克力喷饰黑巧克喷饰彩色巧克力喷饰。

淋水系列水果淋面彩淋彩镜黑镜面白镜等。

如：果味慕斯系列传统慕斯系列口味慕斯系列等。

制作冰激凌系列冰激凌及装潢应用。

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