想学烘焙如何创业？

　　有事业追求的人，会有很高的梦想。最初是梦想，但用心去做的话，就不会轻易放弃，变成现实。

　　一起听奥地利米奇的优秀毕业生常益锋的创业故事吧。

　　常益锋专业：烤甜点店：沈启蛰面包店

　　01、为什么选择西点呢？

　　第一是喜欢，是感兴趣，是真正的喜欢做西点的过程，是从一开始的好奇到第一次完成自己的作品所感受到的喜悦。

　　第二是热爱，什么是热爱？不是一时兴起的喜欢，是对西点的坚持，是做100个蛋糕都不觉得烦的耐心，做1000个蛋糕还能静下心来去继续完成的信念。

　　第三是幸福感，看到客人收到亲手制作的美味蛋糕，流露出高兴的神情，那一刻，所有的努力都值了。

　　我喜欢西点，喜欢做精致的东西。我想奉献一生做一件事。为了爱一个人，我想做一辈子好吃的东西。

　　02、选择オミク的理由是什么？

　　“选择了奥米奇是我的骄傲。”

　　第一次踏上校门的时候很吃惊。有优雅干净的教育环境、强大的专业教师和教师力量，以及附属的进口设备。我很期待在这里学习。

　　入学后现在学习了创业。在学校成长，进步，学到了很多知识。

　　在这里我感谢学校的老师。无保留地教知识，耐心亲切地传授技能。

　　毕业之后的创业时期，老师们也给予了很多帮助，帮我解决烘焙技术难题，提供专业的新品研发指导，使得我的烘焙之路越来越顺利。

　　03、创业中有什么困难吗？

　　开始

　　开喜欢的店没有想象的那么难。我会用心做的。难的是最初的一步。

　　资金

　　准备足够的预算，即使中途不能顺利进行，也能支持你的起床。

　　店铺布局

　　对所在城市进行实地调查。

　　你最好选择离市中心近的地方。市中心某个偏僻的地方也没关系。

　　是按照自己店的计划选择，制作地球的小区的面包店吗？还是时尚网的红色蛋糕店？

　　房租

　　房租是最大的一笔支出，在符合规划的前提下，建议能少尽量少。

　　装饰

　　同样是大头贴的支出。

　　根据自己的喜好设计店铺。如果有能力的话，最好自己设计。

　　柔软的衣服可以下很多功夫，既节约又好看。

　　商品

　　核心商品就是核心竞争力，不要跟大家千篇一律。

　　如果商品都一样，为什么大家不选靠谱熟悉的老店，而选择一个第一个茅庐的新店？

　　可以考察当地的店铺，研究他们的核心商品是什么，并在这个基础上进行改良，可以达到事半功倍的效果。

　　04、想和后辈分享的心得是？

　　核心商品很重要

　　核心商品反映着店铺的核心竞争力。商品口感好，颜值高，有着和别人不一样的魅力，才能脱颖而出。

　　创始者节约预算

　　因为刚创业，需要钱的地方很多，所以合理计划，省则省。

　　想了就大胆地做吧。

　　请不要担心。既然想了就做。在能力范围内用心经营，努力坚持，相信自己，一定会有所收获。

　　​创始者节约预算

　　因为刚创业，需要钱的地方很多，所以合理计划，省则省。

　　想了就大胆地做吧。

　　请不要担心。既然想了就做。在能力承受范围内用心经营，努力坚持，相信自己，一定会有所收获。