咨询电话:13938433315东莞比较可靠的西点培训机构
学校:刘清西点蛋糕培训学校    发布时间:2021-11-05 11:35:14    浏览次数:240
导语概要:东莞比较可靠的西点培训机构
 

大家好,最近朋友经常问,东莞哪些比较可靠的西点培训机构,哪个是东莞教西点比较好。接下来58非鱼网将带您深入了解西点培训。
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刘清西点蛋糕培训学校是一所以实训为主的专业培训机构,也是一家由知名实训店技术主管亲自授课的烘焙培训机构,课程包括:西点培训、点心训练、烘焙训练。情景教学,专业的硬件设备,经验丰富的教师亲自授课,店铺式的操作培训,全方位的售后服务支持,打造一所有实力的开店培训学校。刘清西点学校坚持“有梦想者,传承经验”的办学理念,刘清西点实战烘焙教你技术,更教你开店!刘清西点烘焙实训学院,学习的不仅仅是技术,还有梦想!

课程介绍
一、裱花西点综合班

个性化生日蛋糕抹胚训练、蛋糕裱花基础工具,机器设备讲解,奶油打发及抹胚制作技巧教学,蛋糕的抹胚基、圆胚、多种异型胚训练。
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二、创意西点培训

1.网红新产品提拉米苏慕斯,芒果慕斯制作;

2.深受欢迎的黑森林、白森林、草莓天使、经典抹茶和蛋糕坯体的加工制造;

3.法式西点芒果千层及各类香槟酒,毛巾卷加工制作;

4.制作优格慕斯,超黑森林慕斯,果冻,成品装饰;

5.新潮法式西点夹心软糖,芝士慕斯的制作方法,雪媚娘的制作等等。
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三、法式西点训练

1.了解使用法式西点原料及工具,马卡龙制作,马卡龙馅料;

2.熟悉法式西点干酪蛋糕,慕斯蛋糕,忌廉发及要求;

3.机械设备的介绍和使用技巧,不需特殊模具操作,及不需特殊模具组合;

4.高级法式西点芒果汁、覆盆酱制作、芒果慕斯、树莓慕斯制作、透明淋浴;

5.千层蛋糕制作,芒果夹心,奶油制作,高级法式奶酪,法式提拉米苏,杏仁蛋糕坯子,巧克力酱制作,黄油酱制,咖啡水调制等;

6.高级法式泡芙酥制作,泡芙淋面,泡芙夹心,法式闪电烤制,酥皮泡芙制作;

7.法式水果慕斯的制作,糕饼卷的操作技巧,各种水果夹心制作,水果类淋浴面及操作技巧;

8.法式塔法制作技巧,果形操作技巧,法式西点热喷砂饼制作及喷砂技巧。
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