亲爱的朋友们,最近朋友们经常问,广州有哪些可靠的西点学校培训机构,哪个机构做西点学校比较好等等。现在58非鱼网将带您深入了解蛋糕西点烘焙。刘清西点蛋糕培训学校至今创办33年,全国40多家分校,已成功培养76万+成功学员,是中国规模最大,综合实力最强的烘焙学校。
课程简介:涵盖流行的创意甜点类别。
学习内容:网红西点课程5天。
理论部分
熟练掌握器皿工具技巧、原料介绍及用途、如何使用烤箱设备;
奶油的品牌特点、保存方法、注意事项和打发技巧。
【实际部分】
1.原味戚风蛋糕胚,草莓奶酪慕斯,杏仁瓦;
2.酥皮泡芙,北海道蛋糕;
3.奶盐奥利奥蛋糕,蛋黄酥;
4.蛋糕彩绘卷;
5.雪域牛奶爆浆蛋糕,焦糖海盐千层,杏仁面碎。
课程简介:目前高端甜点的前沿,内容新颖,外观精致,融合了法国糕点的精髓,美丽的颜料、味道和外观组合,法国糕点课程使您的产品成为一个独特的亮点。
学习要点:
1.课程包括法国当季和中国流行的法国甜点,符合国际创新点的趋势。
2.课程涵盖法国西点的技能和类别,从工具设备的原材料认识到理论与实践的结合。
3.世界级MOF配方,威利旺卡技术研发团队改进。
4、开酥拿破仑、法师塔、马卡龙、各种法甜慕斯不同口味组合、喷砂及淋面制作及技巧等。
健康饮食已经成为一种趋势,这是一门外观水平和高利润并存的课程,深受年轻客户的喜爱。通过本课程的学习,我们可以快速掌握简单的食品生产技能和创新能力,简化和标准化复杂的过程,快速实现低成本的商店创业或私人住房运营,快速形成团队运营,使轻食品创业更具竞争力和实用性。
轻食课程主要包括:沙拉、意大利面、烤面条、低温食品、秘密酱汁、低卡特色酱汁、风味小吃、披萨、三明治、牛排、健身餐、减肥餐、波奇米饭等综合技能,适合私人住宅、小投资创业、外卖+餐饮。
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