作为几家餐馆的经理，如果我不得不用一个词来描述在餐饮业的过去三年中，那会是一团糟。

　　混乱的程度啥样？今天，我总是从九到五口袋里有钱。但是在今年年初，起始推展业务后几年，由于现金流量问题，人们划伤了他们的头。虽然它在特殊节点上是一个困难的时刻，但它总是有点苦涩。

　　这不仅仅是我的餐饮单位。我建议您检查Meituan选出的TrustData的相关数据和“中国餐饮大数据2020”，专注于两个：

　　一个是19年内的餐饮业的增长率和增长点。

　　第二个是在今年的第一和第二季度看餐饮业的现状。我想你会像我一样呼吸。

　　容易地说，餐饮业本质上不是一个良好的业务，今年真的错了。

　　回到这个问题，很高兴地说3月的死亡是好的。事实上，在单位后，许多餐馆能够累。它甚至能够说，在张口的早期阶段确定了许多故障。

　　在放式舞台上，在规划阶段，餐饮是所有行业的国王，涉及领域和知识的各个方面-包括品牌运营，控制菜，买，推销和库存经营，财务经营，人员经营和许多人其他方面。

　　如果您想打一家小餐馆，您可能会遵循这种思考的路径来确定初步规划。

　　1.项目选择。

　　是否能够提供投资预算，是否有食物等市场等，必须仔细考虑。

　　2.目标客户定位。

　　只有通过了解外销啥样的客户能够知道啥样装饰，怎样价格，以及啥样选择一个地点。

　　3.网站选择。

　　项目-客户网站选择之间的匹配程度应该很高，所以无需打城市村庄的高端餐厅，对吧？

　　还有诸如商店的性质等问题，无论是否有烟汁等，必须仔细考虑。

　　餐厅被命名。

　　生动且易于记忆，它与客户和产品很有适合。

　　5.处理各种许可证。

　　商业，食品，消防，环保，工商业，税收是必不可少的。

　　6.装饰。

　　风格，标准，机芯线（客户，员工），亮点等。

　　7.招聘和培训人员。

　　我们仍然必须与客户和产品合适。

　　8.设备采购和调试。

　　9.原料